(ANSA) – ROMA, 9 DIC – Non bisogna lanciare allarmi sulla carne suina presente sulla tavola natalizia, come lo zampone. Non c’é alcun pericolo per i consumatori perché si tratta di prodotti lavorati con mesi di anticipo. Lo ha detto il sottosegretario alla Salute, Francesca Martini, a margine del Consiglio superiore di sanità riunito per esprimere un parere sul latte crudo erogato dai distributori. Ad accendere i riflettori sullo zampone è stata l’associazione di consumatori Codacons, ma il sottosegretario ha invitato a non lanciare falsi allarmismi perché, ha detto, "fanno male all’economia". "Questi prodotti sono stati confezionati prima del primo settembre e quindi non destano preoccupazioni. I nostri controlli stanno funzionando – ha rassicurato Martini – basti pensare che 42 partite di carne suina proveniente dall’Irlanda sono state individuate e sequestrate in meno di 48 ore". (ANSA).
